幼儿保育专业（舞蹈表演方向）中专课程旨在培养学生在幼儿教育领域的舞蹈教学与表演能力。课程内容通常包括幼儿舞蹈教育、舞蹈基础训练、舞蹈编排与创作、儿童心理学等。
学生将学习如何通过舞蹈活动促进幼儿身体协调性、节奏感和艺术欣赏能力的发展。此外，学生还将掌握幼儿舞蹈教学方法和舞台表演技巧。该专业毕业生适合在幼儿园、早教中心、艺术培训机构等场所工作，为幼儿提供专业的舞蹈教育和艺术启蒙。