幼儿保育专业（幼儿保育方向）中专课程专注于培养具备幼儿教育和护理专业知识与技能的人才。课程内容涵盖儿童心理学、幼儿教育学、儿童营养与健康、幼儿护理技巧等。
学生将学习如何为幼儿创造安全、健康的成长环境，提供适宜的教育和心理支持。通过实践教学和理论学习相结合的方式，学生能够掌握幼儿日常护理、教育活动组织和实施等技能。该专业毕业生适合在幼儿园、早教中心、儿童福利机构等场所工作，满足社会对专业幼儿保育人才的需求。